這間位於台南「開元市場」的牛肉泡麵攤近日開幕，由於是在晚上才開賣，有網友經過無意間發現之後，意外來上一碗當作宵夜，被也被稱為是「幽靈泡麵」，販售的商品其實非常簡單，就是利用台灣的經典泡麵阿Q桶麵、來一客、統一麵給客人做選擇，選擇一種麵之後，老闆會淋上自己煮的紅燒牛肉，讓其成為名副其實的「牛肉泡麵」，吃起來比一般的牛肉泡麵更有飽足感，。
而除了賣泡麵之外，老闆還有販售關東煮給客人當作配菜，加上是一位年輕帥哥老闆開設，最近不少網友、美食部落客前往朝聖拍片後，在社群引起廣大迴響，即便一碗因為真材實料，所以售價拉高到150元，但常常可以從影片中發現現場高朋滿座，甚至現場要排隊才能吃到這碗傳說中的牛肉泡麵，不少吃過的人都給出好評。
但也有眼尖老饕發現這款「牛肉泡麵」其實是從大陸流行過來台灣「這個不是大陸的料理嗎.....」、「刷抖音刷到好幾個大陸攤販在賣啊，竟然傳進來台灣了」、「台灣現在是都在模仿中國小吃就對了」、「一下肉夾饃，一下煎餅菓子，現在連這種牛肉泡麵都從大陸搬進來了」。
事實上，這種泡麵的販售模式確實前陣子在大陸非常火紅，不少攤販都有販售，一碗的售價大約是22元人民幣至35元人民幣不等（約台幣95元至150元），按照配料跟牛肉多寡有所浮動，如今台灣也開賣這種真材實料的牛肉泡麵，讓不少人感到新鮮，如果想朝聖試試口味的老饕，地點就位於台南的開元市場，每週只有禮拜二至禮拜四營業，六點半開賣直到賣光為止哦！
