高雄左營漢來海港巨蛋店疑有食安疑慮,因症就醫通報人數截至今(4/28)日20:00累積50人,均以腹痛、腹瀉為主,少數伴隨噁心嘔吐,疑有風險用餐時段從包含4/26下午茶、晚餐擴及4/27中午,相關疫調及採檢檢體樣本刻正進行微生物培養檢驗中。業者再自行停業2天(4/29-4/30)。
疾管署副署長曾淑慧指出,經高雄市衛生局初步研判,可能民眾攝入的問題食材,包含花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。
曾淑惠同時強調,衛生局持續進行疫情調查和檢體採集。目前已針對廚工與就醫民眾共56人進行檢體檢驗。另外也採集鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等18件食餘檢體和1件砧板拭子,檢體仍在檢驗當中,結果尚未出爐。而漢來海港巨蛋店也自主緊急停業兩日,並進行全面清消,衛生局也將同步進行複查。
衛生局強調,業者應依據稽查結果落實執行缺失事項改善計畫、加強內部管理及完成全體員工再訓練教育,於4/30停業日結束前全力排除風險以確保民眾食安。